venerdì 24 giugno 2016

Sapori della nostra terra...

Avete presente quando  è caldo e ti viene voglia di un piatto fresco e genuino....pane croccante....pomodorini freschi a pezzetti, un filo d'olio, sale e.....BASILICO??? Si....la panzanella!!!! Non c'è  nulla di meglio, un piatto semplice e povero che usavano i nostri nonni x farci fare la merenda! Mmmmmmh......buonissimo! Altro che le merende moderne di oggi! Anche io sulla mia veranda ho messo una bella pianta di basilico....da usare all'occorrenza! Un tocco di basilico fresco appena colto è  bello agli occhi per i nostri piatti e fa bene alla saute....pensate che è  un potentissimo  antiossidante, previene il cancro, aumenta la salute della pelle e dei capelli, migliora il tessuto osseo e connettivo, migliora la salute intestinale e digestiva ed ha anche una funzione antibatterica!!! Cosa vogliamo di più!? Mangiamone a volontà e buon appetito!  Lulù

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